Porównanie właściwości fizykochemicznych wybranych olejów spożywczych, Z badań Katedry Chemii Ogólnej

2011
Autorzy: 
Radzio, A., Staszak, K.

Zeszyty Naukowe. Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 2011, 194, 150-157.