Kontakt

• tel.: +48 61 665 37 72
• email: katarzyna.dopierala@put.poznan.pl
• gabinet: 016A

ORCID

• 0000-0002-6062-5390

Etapy rozwoju naukowego

• 2004 - tytuł zawodowy magistra inżyniera,
• 2008 - stopień naukowy doktora.

Zainteresowania naukowe

• Fizykochemia zjawisk międzyfazowych,
• Zjawiska międzyfazowe w układach biologicznych i farmaceutycznych,
• Cienkie filmy powierzchniowe,
• Zwilżalność materiałów.

Prowadzone zajęcia

Wykłady:

• Technologie Przyjazne Środowisku,
• Fundamentals of Chemical Technology,
• Surface Phenomena and catalysis,
• Zjawiska powierzchniowe w technologii, medycynie, farmacji i ochronie środowiska.

Zajęcia laboratoryjne:

• Podstawy Technologii Chemicznej,
• Techniki Membranowe.

Projekty:

• Techniki Membranowe,
• Projekt Technologiczny.

Dodatkowe informacje

• Członkostwo w European Colloid & Interface Society,
• Aktywna recenzentka w czasopismach wydawnictwa Elsevier i American Chemical Society.

Współpraca naukowa

• Wydział Inżynierii Materiałowej i Fizyki Technicznej, Politechnika Poznańska,
• Wydział Chemii, Uniwersytet w Białymstoku,
• Wydział Chemii, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu,
• Max-Planck-Institut für Kolloid- und Grenzflächenforschung, Poczdam, Niemcy,
• Wydział Chemiczny, Politechnika Wrocławska.

Publikacje

• Dopierała, K.; Krajewska, M.; Prochaska, K. Study on pH-Dependent Interactions of Linoleic Acid with α-Lactalbumin. Food Hydrocoll. 2020, 111, 106217.
• Dopierała K., Krajewska M., Weiss M., Physicochemical Characterization of Oleanolic Acid-Human Serum Albumin Complexes for Pharmaceutical and Biosensing Applications, Langmuir 36, 13, 2020, pp.3611–3623.
• Krajewska M., Dopierała K., Prochaska K., Lipid–Protein Interactions in Langmuir Monolayers under Dynamically Varied Conditions, J. Phys. Chem. B 124, 1, 2020, pp.302-311.
• Skrzypiec M., Weiss M., Dopierała K., Prochaska K., Langmuir-Blodgett films of membrane lipid in the presence of hybrid silsesquioxane, a promising component of biomaterials, Materials Science Eng. C, 105, 2019, pp. 110090.
• Krajewska M., Dopierała, K., Weiss, M., Prochaska, K., Temperature, pH and Molecular Packing Effects on Penetration of Oleic Acid Monolayer by α-Lactalbumin. (2019) Langmuir 35(8), pp.3183-3193.
• Dopierała, K., Rojewska, M., Skrzypiec, M., Dutkiewicz, M., Maciejewski, H., Prochaska, K. Preparation and characterisation of monolayers and Langmuir–Blodgett films of liquid crystal mixed with cubic silsesquioxanes, (2018) Liquid Crystals, 45 (3), pp. 351-361.
• Dopierała, K., Maciejewski, H., Prochaska, K. Interaction of polyhedral oligomeric silsesquioxane containing epoxycyclohexyl groups with cholesterol at the air/water interface, (2016) Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, 140, pp. 135-141.
• Dopierala, K., Wamke, A., Dutkiewicz, M., Maciejewski, H., Prochaska, K. Interfacial properties of fully condensed functional silsesquioxane: A Langmuir monolayer study, (2014) Journal of Physical Chemistry C, 118 (42), pp. 24548-24555
• Dopierala, K., Javadi, A., Krägel, J., Schano, K.-H., Kalogianni, E.P., Leser, M.E., Miller, R. Dynamic interfacial tensions of dietary oils, (2011) Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 382 (1-3), pp. 261-265.
• Dopierala, K., Prochaska, K. Dynamics of adsorption in micellar and non micellar solutions of derivatives of lysosomotropic substances, (2010) Advances in Colloid and Interface Science, 156 (1-2), pp. 62-69.

PRZEJDŹ DO SIN